Danieli, P. P., Ronchi, B., Bava, L., Trevisi, E., I rischi abiotici, in Aa.Vv, A., Sicurezza e tracciabilità nei sistemi di produzione del latte. A cura di: Cassandro M., Mele M., Trevisi E., Aracne, Roma 2010: 110-179 [http://hdl.handle.net/10807/21197]
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