Il contributo descrive evoluzione struttuale e produttiva della filiera avicola in Lombardia e in particolare nel territorio della provincia di Mantova negli ultimi decenni. L'analisi consente di evidenziare le principali tendenze produttive ed organizzative della filiera.

Canali, G., Ariberti, R., L'allevamento avicolo nel mantovano, in Maurizio Castell, M. C. (ed.), IL MANTOVANO. Agricoltura e agroalimentare dal secolo breve al terzo millennio, Accademia Virgiliana Mantova, Mantova 2021: 127- 136 [http://hdl.handle.net/10807/205880]

L'allevamento avicolo nel mantovano

Canali, Gabriele
Primo
;
Ariberti, Ronny
2021

Abstract

Il contributo descrive evoluzione struttuale e produttiva della filiera avicola in Lombardia e in particolare nel territorio della provincia di Mantova negli ultimi decenni. L'analisi consente di evidenziare le principali tendenze produttive ed organizzative della filiera.
2021
Italiano
IL MANTOVANO. Agricoltura e agroalimentare dal secolo breve al terzo millennio
978-88-85614-93-2
Accademia Virgiliana Mantova
Canali, G., Ariberti, R., L'allevamento avicolo nel mantovano, in Maurizio Castell, M. C. (ed.), IL MANTOVANO. Agricoltura e agroalimentare dal secolo breve al terzo millennio, Accademia Virgiliana Mantova, Mantova 2021: 127- 136 [http://hdl.handle.net/10807/205880]
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