Il saggio ricostruisce la storia della riscoperta del timorasso nel Tortonese, connettendola allo sviluppo del territorio sul piano eno-turistico.
Colombo, E. C., Storia di una riscoperta. Il timorasso alle origini dell’enoturismo tortonese (dal 1980 a oggi), in Giovanni Gregorini: Riccardo Semerar, G. G. R. S. (ed.), TURISMO 4.0 STORIA, DIGITALIZZAZIONE, TERRITORIO, Vita e Pensiero, Milano 2021: 109- 127 [http://hdl.handle.net/10807/202446]
Storia di una riscoperta. Il timorasso alle origini dell’enoturismo tortonese (dal 1980 a oggi)
Colombo, Emanuele Camillo
2021
Abstract
Il saggio ricostruisce la storia della riscoperta del timorasso nel Tortonese, connettendola allo sviluppo del territorio sul piano eno-turistico.
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