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STRUCTURAL EVOLUTION AND TRENDS OF MILK INDUSTRY AND MILK PRODUCTS

Gonano, S., l'industria di trasformazione, in Rama, D. (ed.), Il mercato del latte. Rapporto 2019, SMEA – Università Cattolica del Sacro Cuore, Cremona 2020: 2019 185- 220 [http://hdl.handle.net/10807/165805]

l'industria di trasformazione

Gonano, Stefano
2020

Abstract

STRUCTURAL EVOLUTION AND TRENDS OF MILK INDUSTRY AND MILK PRODUCTS
2020
Italiano
Il mercato del latte. Rapporto 2019
979-12-200-4507-0
SMEA – Università Cattolica del Sacro Cuore
2019
Gonano, S., l'industria di trasformazione, in Rama, D. (ed.), Il mercato del latte. Rapporto 2019, SMEA – Università Cattolica del Sacro Cuore, Cremona 2020: 2019 185- 220 [http://hdl.handle.net/10807/165805]
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