Il contributo analizza lo sviluppo tecnologico e nascita dell’industria del vino in Italia alla fine dell’Ottocento
Maffi, L., Vaquero Piñeiro, M., Tedeschi, P., Sviluppo tecnologico e nascita dell’industria del vino in Italia alla fine dell’Ottocento, in Ezio Ritrovato, G. G. (ed.), Il settore agro-alimentare nella storia dell’economia europea, Franco Angeli, Milano 2019: 2019 195- 212 [http://hdl.handle.net/10807/155861]
Sviluppo tecnologico e nascita dell’industria del vino in Italia alla fine dell’Ottocento
Maffi, Luciano
Co-primo
;
2019
Abstract
Il contributo analizza lo sviluppo tecnologico e nascita dell’industria del vino in Italia alla fine dell’Ottocento
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