Presentazione caleidoscopica delle fonti agronomiche antiche e medievali sulla coltivazione della vite, e la produzione del vino
Gavinelli, S., Il vino nella trattatistica agronomica antica e medievale, in Corcella, A., Lucifora, R., Panarelli, F. (ed.), In vino civilitas. Vite e vino nella civiltà d’Europa, dall’antichità all’evo moderno: letteratura, storia, arte, scienza, ETS, Pisa 2019: 271- 286 [http://hdl.handle.net/10807/150579]
Il vino nella trattatistica agronomica antica e medievale
Gavinelli, Simona
2019
Abstract
Presentazione caleidoscopica delle fonti agronomiche antiche e medievali sulla coltivazione della vite, e la produzione del vino
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