Tra il 2016 e il 2017 la variazione del numero degli operatori è stata del +23,2%, le superfici del +21,7%.
Benetto, E., Le produzioni biologiche, in Roberto Pretolan, R. P., Daniele Ram, D. R. (ed.), Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2018, Franco Angeli, Cremona 2019: 371- 381 [http://hdl.handle.net/10807/144248]
Le produzioni biologiche
Benetto, Emanuele
2019
Abstract
Tra il 2016 e il 2017 la variazione del numero degli operatori è stata del +23,2%, le superfici del +21,7%.
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