Un pane della festa La ciambella e i suoi simbolismi

The essay analyzes the symbolic value of the donut as a sweet ritual in many popular festivals of the spring period in Italy. In fact, among the festive breads, the donut seems to be the most widespread and with numerous variations. This special form therefore presents a rather complex symbolism that seems to be linked to at least three fundamental elements analyzed here: the figure of the snake, the circle and therefore the wheel, and the water-element linked to the lunar symbolism.

Il saggio analizza il valore simbolico della ciambella come dolce rituale in molte feste popolari del periodo primaverile in Italia. Infatti, tra i pani festivi, la ciambella sembra essere quello più diffuso e dalle numerose varianti. Questa forma speciale presenta dunque un simbolismo piuttosto complesso che sembra ricollegarsi ad almeno tre elementi fondamentali qui analizzati: la figura del serpente, il cerchio e quindi la ruota e l'elemento-acqua legato al simbolismo lunare.