A livello aggregato la PPB zootecnica emiliano-romagnola del 2011 ha segnato un +8%, che deriva da aumenti di prezzi nel comparto bovino cda carne e suino che compensano il calo quantitativo, incfementi sia nellequantità che nei prezzi peril comparto avicolo e unicamente effetto dei prezzi per il lattiero-caseario.
Lanciotti, C., Rama, D., Le produzioni zootecniche 2011, in Fanfani, R., Pieri, R. (ed.), Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2011, Maggiolli Editore, Santarcangelo di Romagna 2012: 117- 141 [http://hdl.handle.net/10807/12363]
Le produzioni zootecniche 2011
Lanciotti, Claudia;Rama, Daniele
2012
Abstract
A livello aggregato la PPB zootecnica emiliano-romagnola del 2011 ha segnato un +8%, che deriva da aumenti di prezzi nel comparto bovino cda carne e suino che compensano il calo quantitativo, incfementi sia nellequantità che nei prezzi peril comparto avicolo e unicamente effetto dei prezzi per il lattiero-caseario.
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