il capitolo contiene una illustrazione sintetica sull'andamento delle produzioni e dei mercati dei suini e dei prodotti derivati in Italia, nel 2016. Sono anche ricordati e analizzati i principali fenomeni economici che hanno influenzato i mercati nello stesso anno.
Canali, G., LE FILIERE SUINICOLE ITALIANE NEL 2016: UNO SGUARDO D'INSIEME, in Canali Gabriel, C. G. (ed.), IL MERCATO DELLE CARNI SUINE. RAPPORTO 2017, Tecnograf, Reggio Emilia, Italia 2018: 5- 10 [http://hdl.handle.net/10807/122215]
LE FILIERE SUINICOLE ITALIANE NEL 2016: UNO SGUARDO D'INSIEME
Canali, Gabriele
2018
Abstract
il capitolo contiene una illustrazione sintetica sull'andamento delle produzioni e dei mercati dei suini e dei prodotti derivati in Italia, nel 2016. Sono anche ricordati e analizzati i principali fenomeni economici che hanno influenzato i mercati nello stesso anno.
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