Nel 2016 il numero complessivo degli operatori biologici con almeno una unità produttiva in Lombardia, ammonta a 2.159 unità, di cui 42 con sede legale fuori regione. La variazione su base annua, +13,0% rispetto a dicembre 2015, è abbondantemente sopra la media annuale del periodo 2011-2016, che risulta del 9,2%.
Benetto, E., Le produzioni biologiche, in Pretolani, R., Daniele, R. (ed.), Il sistema agro-alimentare della Lombardia. Rapporto 2017, Franco Angeli, MILANO -- ITA 2017: 381- 392 [http://hdl.handle.net/10807/120877]
Le produzioni biologiche
Benetto, Emanuele
2017
Abstract
Nel 2016 il numero complessivo degli operatori biologici con almeno una unità produttiva in Lombardia, ammonta a 2.159 unità, di cui 42 con sede legale fuori regione. La variazione su base annua, +13,0% rispetto a dicembre 2015, è abbondantemente sopra la media annuale del periodo 2011-2016, che risulta del 9,2%.
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