Nel 2010 i mercati italiani della filiera bovina da carne hanno mantenuto nella prima parte dell'anno un basso profilo, seguendo la tendenza negativa intrapresa nell'anno precedente, mentre a iniziare dalla seconda metà dell'anno si sono intravisti segnali di miglioramento che si sono consolidati nei primi mesi del 2011
Lanciotti, C., I prezzi 2011, in Rama, D. (ed.), Il mercato della cane bovina. Rapporto 2011, Franco Angeli, Milano 2011: 145- 170 [http://hdl.handle.net/10807/11640]
I prezzi 2011
Lanciotti, Claudia
2011
Abstract
Nel 2010 i mercati italiani della filiera bovina da carne hanno mantenuto nella prima parte dell'anno un basso profilo, seguendo la tendenza negativa intrapresa nell'anno precedente, mentre a iniziare dalla seconda metà dell'anno si sono intravisti segnali di miglioramento che si sono consolidati nei primi mesi del 2011
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