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Englishorganization of dairy supply chains
Boccaletti, S., Karantininis, K., Quality signals and agri-food chain reactions, in S.w.f. Omta, J. T. (ed.), Paradoxes in Food Chains and Networks, Wageningen Academic Publishers, Den Haag 2002: 260- 273 [http://hdl.handle.net/10807/11056]
| Autori: | ||
| Titolo: | Quality signals and agri-food chain reactions | |
| Data di pubblicazione: | 2002 | |
| Abstract: | organization of dairy supply chains | |
| Lingua: | Inglese | |
| Titolo del libro: | Paradoxes in Food Chains and Networks | |
| Editore: | Wageningen Academic Publishers | |
| Citazione: | Boccaletti, S., Karantininis, K., Quality signals and agri-food chain reactions, in S.w.f. Omta, J. T. (ed.), Paradoxes in Food Chains and Networks, Wageningen Academic Publishers, Den Haag 2002: 260- 273 [http://hdl.handle.net/10807/11056] | |
| Appare nelle tipologie: | In libro con curatela: Capitolo o saggio; Prefazione/Postfazione; Breve introduzione; Schede di catalogo, repertorio o corpus |
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