Errico, Michela

Errico, Michela  

PIACENZA - Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti (DIANA)  

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1-gen-2024 An integrated approach based on UHPLC-HRMS, 1H-NMR and sensory analysis reveals the exclusive lipid fingerprint of long-ripened protected designation of origin Coppa Piacentina Rocchetti, Gabriele; Leni, Giulia; Errico, Michela; Sigolo, Samantha; Lolli, Veronica; Scansani, Alessandra; Froldi, Federico; Rebecchi, Annalisa; Caligiani, Augusta; Bertuzzi, Terenzio; Lucini, Luigi; Prandini, Aldo
1-gen-2024 Mycotoxin Challenge in Dairy Cows: Assessment of the Efficacy of an Anti-Mycotoxin Agent by Adopting an In Vitro Rumen Simulation Method Fiorbelli, Erica; Lapris, Marco; Errico, Michela; Della Badia, A.; Riahi, I.; Rocchetti, Gabriele; Gallo, Antonio
1-gen-2024 The Potential of Multi-Screening Methods and Omics Technologies to Detect Both Regulated and Emerging Mycotoxins in Different Matrices Lapris, Marco; Errico, Michela; Rocchetti, Gabriele; Gallo, Antonio