Parmiggiani, Federico
Parmiggiani, Federico
PIACENZA - Dipartimento di Economia agro-alimentare
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Animal-Based Brands Taking the Plant-Based Opportunity: A Tasting Experiment Exploring Consumer Acceptance of Plant-Based Brand Extensions
2025 Parmiggiani, Federico; Casati, Mirta; Castellari, Elena; Vezzulli, Fosca; Vitali, Veronica; Lambri, Milena; Soregaroli, Claudio
Economic Feasibility Assessment of Bio-Based Vitrimers from Agrifood Residues: a Step Toward Sustainable Circular Economy
2025 Parmiggiani, Federico; Tassinari, Gianmaria; Soregaroli, Claudio; Spigno, Giorgia; Bassani, Andrea
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| 1-gen-2025 | Animal-Based Brands Taking the Plant-Based Opportunity: A Tasting Experiment Exploring Consumer Acceptance of Plant-Based Brand Extensions | Parmiggiani, Federico; Casati, Mirta; Castellari, Elena; Vezzulli, Fosca; Vitali, Veronica; Lambri, Milena; Soregaroli, Claudio | |
| 1-gen-2025 | Economic Feasibility Assessment of Bio-Based Vitrimers from Agrifood Residues: a Step Toward Sustainable Circular Economy | Parmiggiani, Federico; Tassinari, Gianmaria; Soregaroli, Claudio; Spigno, Giorgia; Bassani, Andrea |