Cassarino, Martina
Cassarino, Martina
PIACENZA - Dipartimento di Scienze e tecnologie alimentari per una filiera agro-alimentare sostenibile (DiSTAS)
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Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | File |
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1-gen-2024 | nLCA in bakery food products: state of the art and urgent needs | Cassarino, Martina; Giuberti, Gianluca; Morelli, Lorenzo; Trezzi, Marco; Pelattieri, A.; Manicardi, L.; Scaglia, P. |