SOSTENIBILITÀ Ricerca, opportunità e criticità di una nuova tipologia di allevamento. L’aumento globale della richiesta di proteine animali: un problema da affrontare
Calliera, M., Gli insetti, una fonte proteica alternativa per la zootecnia, <<TERRA E VITA>>, 2015; (38): n/A-n/A [http://hdl.handle.net/10807/68830]
Gli insetti, una fonte proteica alternativa per la zootecnia
Calliera, Maura
2015
Abstract
SOSTENIBILITÀ Ricerca, opportunità e criticità di una nuova tipologia di allevamento. L’aumento globale della richiesta di proteine animali: un problema da affrontare
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