Nel capitolo si descrive l'evoluzione delle principali variabili economiche relative alla filiera suinicola nazionale nell'anno di riferimento, e si illustrano I principali elementi dello scenario competitive.
Canali, G., Le filiere suinicole italiane nel 2010: uno sguardo d'insieme, in Canali, G. (ed.), Il mercato delle carni suine - Rapporto 2011, Edizioni Tecnograf, Reggio nell'Emilia 2014: 11- 21 [http://hdl.handle.net/10807/64729]
Le filiere suinicole italiane nel 2010: uno sguardo d'insieme
Canali, Gabriele
2014
Abstract
Nel capitolo si descrive l'evoluzione delle principali variabili economiche relative alla filiera suinicola nazionale nell'anno di riferimento, e si illustrano I principali elementi dello scenario competitive.
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